古羅馬詩人Statius在一首詩中對(duì)一場(chǎng)為寵物鸚鵡舉行葬禮的諷刺，主人在他那寶貝過世之后還要舉行一個(gè)類似于鳳凰涅槃般的葬禮儀式，讓它在用桂皮點(diǎn)燃的葬火中獲得重生。可以說，像桂皮這樣的香料，在這個(gè)輪回中扮演了最重要的角色。這個(gè)說法一點(diǎn)也不夸張，香精香料生產(chǎn)商至少在香料被食用之前，人們是這樣認(rèn)為的。如果追起各種香料和調(diào)料是如何被人們認(rèn)識(shí)利用的，會(huì)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)事實(shí)更加驚人。香料歷史悠久，可追溯到五千年前的皇帝神農(nóng)時(shí)代。 早有采集植 物作為醫(yī)藥用品來驅(qū)疫避穢。當(dāng)時(shí)香精香料生產(chǎn)商對(duì)植物中揮發(fā)出的香氣已很重視，聞到百花盛開的芳香時(shí)，同時(shí)感受到美感和香氣快感;花、果實(shí)、樹脂等芳香物質(zhì)奉獻(xiàn)給神，芬芳四溢而達(dá)到完美的宗教境界。因此，上古時(shí)代就把這些有香物質(zhì)作為敬神明、祭祀、清凈身心和喪葬之用，后來逐漸用于飲食、裝飾和美容上。在夏商周三代，對(duì)香粉胭脂就有記載，張華博載“紂燒鉛錫作粉”，中華古今注也提及“胭脂起于紂”，久云，“自三代以鉛為粉，秦穆公女美玉有容，德感仙人，肖史為燒水銀作粉與涂，亦名飛云丹，傳以笛曲終而上升”，可見脂粉一類產(chǎn)品早在三代已使用。