上海九麟實(shí)業(yè)有限公司小編正在與您分享香茅油的營養(yǎng)價(jià)值，感興趣的朋友點(diǎn)擊進(jìn)來看看吧！ 香茅油又稱香草油或雄刈萱油。由香茅的全草經(jīng)蒸汽蒸餾而得。淡黃色液體。有濃郁的山椒香氣。主要成分是香茅醛、香葉醇和香茅醇。用于提取香茅醛，供合成羥基香茅醛、香葉醇和薄荷腦。也可用作殺蟲劑、驅(qū)蚊藥和皂用香料。 性質(zhì) 香茅油為蒼黃色至蒼棕黃色澄清液體。爪哇香茅油相對密度0.880~0.895，折射率1.466~1.473；斯里蘭卡香茅油相對密度0.894~0.910，折射率1.479~1.487。主要成分香茅醛、香葉醇、香茅醇、檸檬醛、香茅烯等。具有強(qiáng)烈的青草香氣。 制法 由香茅的半干全草經(jīng)水蒸氣蒸餾而得，得油率為1.2~1.4% 應(yīng)用和建議用量 主要用于日用化學(xué)品，如香皂、洗潔精、驅(qū)蚊劑的調(diào)香，根據(jù)需要而使用不同的加入量，一般用量為0.5~4%。 主要用于單離香茅醛和香葉醇，以進(jìn)一步合成香茅醇、羥基香茅醇、玫瑰醇、薄荷腦等重要香料；也可微量用于調(diào)配食用香精? ?。 營養(yǎng)價(jià)值 香茅油可直接提取香茅醛、香茅醇和香葉醇，也是這三種香料主要的天然來源。一般爪哇種香茅油含香茅醛35-40%，香茅醇20-25%，香葉醇15-20%，乙酸香茅酯和乙酸香葉酯約5%。由于香茅醇與香葉醇的沸點(diǎn)較為接近，而且都是玫瑰花香氣，所以天然的香茅醇總是含有不少的香葉醇，而天然的香葉醇也總是帶著較多的香茅醇。直接用精餾法提取香茅醛留下的部分有人就把它當(dāng)作“粗玫瑰醇”出售，可用于配制一些中低檔的日用香精特別是熏香香精中。 將香茅醛還原可以得到香茅醇，許多香料廠直接以香茅油作原料用“高壓加氫法”還原其中的香茅醛，由于“高壓加氫法”免不了會生成少量的四氫香葉醇，使得產(chǎn)物香氣不佳。廈門牡丹香化實(shí)業(yè)有限公司的科研人員在幾年前找到了一種新的還原劑，這種還原劑能夠像導(dǎo)彈一樣專門還原香茅醛的“醛基”，而不與其它雙鍵起作用，香茅油用這種方法還原后得到的產(chǎn)物（也被稱為“玫瑰醇”）不含四氫香葉醇，香氣甜潤、充滿天然玫瑰花香，可以直接用來配制各種日用香精（代替價(jià)格昂貴的玫瑰花油），也可以用它來提取質(zhì)量優(yōu)異的香茅醇與香葉醇。 以上就是小編為大家分享的內(nèi)容啦，您了解了嗎？如果有疑問或是有購買香茅油的需要，您可以撥打上海九麟實(shí)業(yè)有限公司熱線咨詢電話。