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丙位癸內(nèi)酯是是一種化學(xué)品,分子式是C10H18O2。
中文名:丙位癸內(nèi)酯,γ-癸內(nèi)酯,5-己基二氫-2(3H)呋喃酮,α-己基-γ-丁內(nèi)酯。γ-正己基丁內(nèi)酯。
分子式:C10H18O2 。
分子量:170.25 。
理化指標(biāo)
外觀:無色至淡黃色澄清液體。
香氣:有強(qiáng)烈的椰子和桃子樣果香香氣。
折光率(20℃):1.447--1.451。
沸點(diǎn)(℃): 281 。
相對密度(水=1): 0.950--0.955 。
閃點(diǎn)(℃): 大于100
溶解性:溶于乙醇、丙二醇,微溶于水。
最大酸價(jià)值:1.0
產(chǎn)品用途:
可做食用香料,主要用于配制乳品、奶油、桃,柑橘和椰子等香精;制皂,日用化妝品等香精;飼料香味劑。
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