上海九麟實業(yè)有限公司小編正在與您分享丁酸異戊酯的儲存方法,感興趣的朋友點擊進來看看吧!
丁酸異戊酯是一種化學物質,普遍用于配制各種果汁食用香精,如杏、香蕉、梨、蘋果等香型,提取天然香料的溶劑和酯酸纖維溶劑等。
物性數(shù)據(jù)
1. 性狀:無色或略帶黃色的透明液體。具有強烈的香蕉、洋梨芳香氣味。
2. 相對密度(g/mL,19/15℃):0.886
3. 相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):5.45
4. 熔點(oC):-73.2
5. 沸點(oC,常壓):179
6. 相對密度(20℃,4℃):0.8642
7. 折射率(n20oC):1.4110
8. 閃點(oC,閉口):72
9. 相對密度(25℃,4℃):0.8599
10.常溫折射率(n25):1.4087
11. 蒸氣壓(mmHg,20oC):未確定
12. 蒸氣壓(kPa,21.2 oC):0.13
13. 燃燒熱(KJ/mol):5494.8
14. 蒸發(fā)熱(KJ/mol):39.3
15. 生成熱(KJ/mol):621.6
16. 臨界溫度(oC):346.9517. 爆炸上限(%,V/V):未確定
18. 爆炸下限(%,V/V):未確定
19. 溶解性:幾乎不溶于水、丙二醇、甘油,易溶于乙醇和乙醚。
存儲方法
1.儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。應與氧化劑分開存放,切忌混儲。配備相應品種和數(shù)量的消防器材。儲區(qū)應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
2.鍍鋅鐵桶或鋁桶包裝。貯運無特殊要求。
合成方法
1.由異戊醇和正丁酸在濃硫酸或Twitchell試劑存在下加熱酯化后分餾精制而得。
雜多鎢酸催化法將0.121mol異戊醇和0.1lmol丁酸、0.15g雜多鎢酸、5mL苯和沸石加入100mL的燒瓶中,在122~132℃下回流反應1.5h即可得成品,酯化率可達97.8%。硫酸催化法先后將異戊醇、丁酸和硫酸加入反應釜,加熱回流反應數(shù)小時。冷卻后用10%的NaOH溶液中和,再水洗至中性,最后用無水氯化鈣干燥后減壓蒸餾得產品。
由異戊醇與丁酸酯化,經(jīng)中和、洗滌、干燥制得。
精制方法:所含雜質除丁酸、異戊醇外,尚有戊醇、丁醇、己醇的丁酸酯類。精制時用碳酸氫鈉和水洗滌后,無水硫酸鈉或碳酸鉀干燥、精餾。
主要用途
1.廣泛用于配制各種果汁食用香精。如:杏子、香蕉、梨、蘋果等香型??勺魇称诽砑觿?。2.丁酸異戊酯是我國允許使用的食用香料,可用于調制蘋果、香蕉等果香型食用香精以及朗姆酒的調香,用量按正常生產需要。一般在口香糖中570mg/kg;糖果中79mg/kg;烘烤食品中51mg/kg;冷飲中34mg/kg,軟飲料中13mg/kg。
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