香紫蘇常常被種植在公園、庭院、園林等地，開花時花朵小而繁多，尤其是開花時會散發(fā)出琥珀香氣，香氣非常持久，不僅可以當(dāng)做美化綠化作用還有觀賞價值，讓人們在觀賞的同時可以聞到花香，放松身心。 外貌特征 二年生或多年生草本，高約1~2米，下部莖木質(zhì)化，直立，分枝，全株被短絨毛。單葉對生，卵圓形或長橢圓形。輪狀花序，花兩性，粉紅或淺紫色或白色，苞片寬卵形，花冠雪青色。種子為小堅果卵圓形，褐色，光滑。花期根據(jù)種植地為6~9月。種子成熟期7-9月。 香紫蘇是從天然香紫蘇植物的莖、葉中萃取而成的白色結(jié)晶性粉末，有微弱的琥珀香氣，擴(kuò)散強(qiáng)烈且氣味持久，能給予香精生動和諧持久的香氣。 分布范圍 香紫蘇原產(chǎn)于法國格拉斯地區(qū)，后擴(kuò)展至俄羅斯和烏克蘭的克里米亞半島地區(qū)，以及摩爾多瓦，烏茲別克斯坦，保加利亞等東歐國家，美國的北卡羅來那州也有大面積種植。我國七十年代經(jīng)由陜西第一屆科學(xué)技術(shù)獎獲得者，中國雜交油菜之泰斗--李殿榮教授領(lǐng)導(dǎo)的陜西農(nóng)墾科研中心從東歐引進(jìn)，先在陜西渭南大荔及延安南泥灣試種，也曾經(jīng)在浙江和吉林有過種植，但目前國內(nèi)主要種植地為:河南、河北、山西、陜西、甘肅和新疆等。因為其在種植地的比較經(jīng)濟(jì)價值，中國的香紫蘇種植面積從1993年的約2000畝，到2007年擴(kuò)展到大約80000畝，占到全球種植面積的一半以上，使中國成為香紫蘇的最重要種植地，也為種植地農(nóng)戶帶來了較好的經(jīng)濟(jì)效益。 適應(yīng)環(huán)境 土壤適應(yīng)性廣，喜光，耐寒(種子及成年植株能耐-25℃左右低溫，幼苗也能耐-10℃低溫)，耐旱，耐瘠薄，成長期晝夜溫差大，容易積聚香氣。但幼苗怕澇，不耐蔭，同一地塊重復(fù)種植，容易產(chǎn)生菌核病害。開花前期需要有充足水分，才能得高產(chǎn)?；ㄆ谝洳擅郏€可以提高花的質(zhì)量以及香紫蘇油和浸膏的產(chǎn)量。盛花期，怕大風(fēng)，會減少香紫蘇油的含量。種子繁殖，以秋播為宜，翌年6月中下旬至9月，可以采收。公園和庭院宜在春季播種。 經(jīng)濟(jì)及開發(fā) 主要用途 干燥后的鮮花及其它衍生物廣泛應(yīng)用于日化及食用香精中。精油可以直接用作按摩用油，有安神作用;因為其特有的龍涎香香氣，也廣泛用于露酒等軟飲料配方，煙草香精，化妝品香精等日化香精的加香。浸膏的香氣極濃，細(xì)膩，持久。更適用于煙草加香和高檔日化香精中。水蒸氣蒸餾花序后的殘渣可再經(jīng)溶劑萃取，制備浸膏，并進(jìn)一步提取高含量的香紫蘇醇，用于加工香紫蘇內(nèi)酯和龍涎醚。 開發(fā)狀況 日前已開發(fā)上市的產(chǎn)品有:香紫蘇油、香紫蘇浸膏、香紫蘇醇，香紫蘇內(nèi)酯和龍涎醚等產(chǎn)品。 香紫蘇油 用水蒸氣蒸餾花序和葉，得精油約0.7~1.5%。主要成分有:芳樟醇、乙酸芳樟酯、香葉醇、α-松油醇、α-水芹烯、α-松油烯、乙酸橙花叔酯、橙花叔醇、香紫蘇醇及脂肪醛類等等。精油的理化常數(shù)因來源不同而異，微量成分也有差別;一般是:比重(20℃)0.892~0.909，折射率(20℃)1.458~1.471，旋光度(20℃)-60~250，酸值2(最大值)，含酯量(以乙酸芳樟酯計)40~70%，芳樟醇含量:15-22%;在80%乙醇中的最大溶解度為1:3。 香紫蘇浸膏 用溶劑萃取鮮花或水蒸氣蒸餾過香紫蘇油后的殘渣，可制得香紫蘇浸膏和凈油。 浸膏得率為0.55%左右，為綠色至橄欖色固體，其中香紫蘇醇含量為:35-50%;鮮花浸膏可以進(jìn)一步提取香紫蘇凈油，其質(zhì)量與香紫蘇油接近。衍生物還有冷法酊劑(20%于65%乙醇中)和餾出液(70~80%乙醇)。 香紫蘇醇 香紫蘇浸膏進(jìn)一步用溶劑進(jìn)行重結(jié)晶，或采用高真空蒸餾，分子蒸餾等方法，可以提純到95%以上含量的香紫蘇醇。香紫蘇醇是合成香紫蘇內(nèi)酯和龍涎醚等名貴香料的原料。 ?香紫蘇酯供應(yīng)哪家好？不妨試試上海九麟，大品牌老企業(yè)，忠誠服務(wù)每個客戶！